"Evolución, capacidad de adaptación al cambio..."
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Jorge Suárez
Director en Allen & Company Investment Advisors
Desde 1998 ha contribuido para CNN en español. En 2011 publicó “La próxima gran caída de la economía mundial” (Random House), y en 2014 “Ahora o nunca, la gran oportunidad de México para crecer” (Random House). Es comentarista económico, columnista para Reforma sobre temas políticos y económicos. Contribuye para Foro TV.
Es socio fundador de SP Family Office, CEO de ING Private Wealth Management, Fundador de la Asociación de Profesionistas y Empresarios de México en Nueva York. Trabajó para instituciones financieras de Suiza, Japón y México.
Brett Stuart
Presidente de Global AgriTrends
Graduado en contabilidad de la Universidad del Estado de Utah y Maestro en administración de empresas de la Universidad de Nebraska. Fue economista de la Federación de Exportaciones de Carne de los Estados Unidos. Ha realizado investigaciones de la industria agrícola en el terreno para clientes en seis continentes.
Ha realizado numerosos proyectos de investigación y análisis en el área del comercio mundial de carne, asesor de representantes gubernamentales sobre asuntos de comercio internacional.
Carlos Buxadé
Catedrático de Universidad - Profesor emérito de la UPM
Director de Ganadería del Grupo COCSA - PROVIMI en España. Director de Ganadería del Grupo NANTA – España. Profesor Emérito de la Universidad Politécnica de Madrid. Nombrado como una de las 100 personas más influyentes en el ámbito agrario y agropecuario de la Unión Europea.
Dr. Ingeniero Agrónomo egresado del E.T.S.I. Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid. Escritor de 98 libros y 491 artículos técnicos, científicos y de divulgación.
David Herring
Porcicultor y vicepresidente de TDM Farms/Hog Slat Inc.
David y sus hermanos, Tommy y Mark, comenzaron las granjas TDM en 1983 criando cerdos para el mercado al aire libre. Hoy, TDM Farms es una operación de producción de cerdas con granjas en Carolina del Norte, Indiana e Illinois.
Es ex presidente del Consejo de Porcicultura de Carolina del Norte y actualmente se desempeña como presidente de la Junta Directiva del Consejo Nacional de Porcicultores de Estados Unidos (NPPC).
Knud Østergaard
Veterinario Danés
Título en Ciencias Sociales en la Universidad de Copenhague. Anteriormente se desempeñó como Jefe de Departamento, Centro de Cooperación Internacional, Administración Danesa de Veterinaria y Alimentos. Jefe de Departamento de Coordinación Internacional. Administración Danesa de Veterinaria y Alimentos.
Veterinario Danés y Administración de alimentos. Tiene un título de Maestría en Ciencias Políticas y Administración Pública en la Universidad de Århus.
Camilla Braasch
Jefa del Departamento de Coordinación Internacional - DVFA
También se desempeñó como Jefe de Departamento de Comercio Internacional, importación y exportación de Administración Danesa de Veterinaria y Alimentos. Fue Jefe de Sección, planificación y ejercicios de contingencia, enfermedades porcinas, División de Sanidad Animal, Administración Danesa de Veterinaria y Alimentos. Ha realizado Práctica veterinaria de animales mixtos, clínica Veterinaria Assens y Práctica veterinaria de animales grandes, Clínica Veterinaria Hesselager.
Doctor en Medicina Veterinaria, DVM, Universidad de Copenhague. Estudios en ciencias políticas, Universidad de Copenhague. En su educación profesional ha sido Subdirector Veterinario, Jefe de Departamento, división de Sanidad Animal, Administración Danesa de Veterinaria y Alimentos.
Jens Munk
Director de Asuntos Alimentarios y Veterinarios
Jefe del Departamento de Alimentos, Asociación Danesa de la Carne, Oficial superior de veterinaria, inspección de carne, Administración danesa de veterinaria y alimentos. Miembro de la junta asesora de la Universidad Técnica de Dinamarca y el Instituto Nacional Veterinario desde enero de 2016.
Fue jefe de la División de Comercio Internacional, Administración Danesa de Veterinaria y Alimentos. Candidato de Medicina Veterinaria, DVM - Universidad de Copenhague, Facultad de Salud y Ciencias Médicas.
Juan Gay
Director General de Salud Animal (SENASICA)
Fue profesor titular en las cátedras de: Virología en la FMVZ y Microbiología en la Facultad de Odontología; es miembro de la Academia Mexicana de Medicina Veterinaria. Se ha desempeñado como: Director de (SARH), Asesor del Ministro de Desarrollo Agropecuario de Panamá; Director de Vigilancia Epidemiológica de la Dirección General de Salud Animal del SENASICA y Director del CENEPA.
Egresado de la FMVZ de la UNAM. Ha trabajado por más de 40 años en el campo de la sanidad agropecuaria como: Director de la Comisión México Americana para la prevención de la Fiebre Aftosa y Enfermedades Exóticas (CPA).
Lars Smed
Jefe de Aseguramiento, EKF
Los últimos 11 años ha sido responsable de garantizar la financiación de las empresas de exportación danesas y sus compradores extranjeros. Jefe de Aseguramiento, EKF, Agencia de Crédito a la Exportación de Dinamarca, ayuda a las empresas danesas a hacer posible y atractivo para los clientes extranjeros comprar productos daneses.
Lars tiene más de 20 años de experiencia en el financiamiento de exportaciones. Tiene un amplio conocimiento de cómo ofrecer financiamiento para compradores de tecnología y equipos daneses.
Lise Walbom
Directora ejecutiva de Food Nation
Tiene una Maestría en Ciencias Agrícolas de la Real Universidad de Veterinaria y Agricultura. Tiene un diploma en gestión centrada en el desarrollo de estrategias y coaching. Walbom también ha trabajado en el Ministerio de Alimentos de Dinamarca laborando con exportaciones de productos orgánicos daneses.
Es la directora ejecutiva de la asociación público-privada danesa, Food Nation. Walbom tiene una sólida experiencia profesional trabajando con actores públicos, privados y políticos en el ámbito de la comida danesa.
Panel de discusión - Día 1
Camilla Braasch, Jefa del Departamento de Coordinación Internacional – DVFA, fue la encargada de moderar el Panel de discusión del día 1. “¿Cómo deberá cambiar / adaptarse la producción moderna de cerdos en los próximos años?”
Panel de discusión - Día 2
Marco Antonio Carvajal actual Consultor Técnico en Porcinos en Latinoamérica Norte y Región Andina para Elanco Salud Animal, fungió como moderador del Panel de Discusión del día 2. “¿Cómo desarrollar e implementar una protección sanitaria efectiva?”