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Curso Teórico-Práctico: Buenas prácticas en el procesamiento de carnes

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21martes
  • Noviembre 21, 2017 al Noviembre 22, 2017
  • Avenida Cruz Blanca No. 486, en San Miguel Topilejo
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Buenas prácticas en el procesamiento de carnes "Taller para obtener cortes selectos de Res y Cerdo con valor agregado, utilizando diversas técnicas de marinado y ahumado en cárnicos


Fecha: 21 y 22 de Noviembre


Sede: Centro de Enseñanza Práctica e Investigación en Producción y Salud Animal, CEPIPSA, Delegación Tlalpan, CDMX.


Cupo: 12 personas


Cuota:


Estudiantes: $2,500.00

con copia de credencial


Profesionales: $3,500.00

con copia de identificación oficial


Secretaría de Educación Continua y Tecnología FMVZ, UNAM.

Tel.: 5622-5851, 52 y 53

decvet@unam.mx

http://www.fmvz.unam.mx

 

 

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