• u
    • REGÍSTRATE AQUÍ
  • INICIAR SESIÓN

Porcicultores yucatecos ven en la pandemia por el Covid una de las peores crisis para el sector

  • Redacción Porcicultura.com
  • Q
  • Junio 24, 2020
  • G
  • 210
  • 0
  • j
  • 0
i
  • A
  • A
  • A
  • icon
  • icon
  • icon

• Productores del estado indicaron que tanto los precios así como las ventas de carne de cerdo han disminuido más de 30%, lo cual atribuyeron principalmente al menor poder adquisitivo por parte de los consumidores.


Desde la Asociación Ganadera de Porcicultores de Yucatán expresaron que a la falta de consumo local de carne de cerdo y la tendencia a la baja en las ventas, se suman las dificultades para la distribución hacia otros estados de la República y la reducción en las exportaciones, lo que hace que actualmente el sector atraviese una de sus peores crisis.


De mantenerse esta situación, explicaron, los pequeños productores incluso tendrían que cerrar sus negocios, por el gasto que conlleva tener a los animales más tiempo en las respectivas unidades, así como la continua compra de insumos.


Carlos Ramayo Navarrete, presidente de los porcicultores locales comentó que hasta el momento las ventas de carne de cerdo han sufrido una caída de poco más de 30%, mientras que los precios domésticos por kilogramo bajaron 13%, hasta los 33 pesos; a nivel internacional se redujeron de los 1.7 dólares a los 70 centavos de dólar.


EL MENOR PODER ADQUISITIVO, UN FACTOR DETERMINANTE


Ramayo Navarrete expuso para el diario local Novedades Yucatán, que en el caso de México, esto se debe en gran parte a la "falta de liquidez en varios sectores sociales", lo que resulta en menos ingresos para los consumidores.


Aclaró que esto en conjunto con el cierre de diversos establecimientos comerciales, ha derivado en que si bien la producción porcícola yucateca se mantiene operando con normalidad, el consumo de la carne disminuya cada día.


Finalizó señalando que esta situación ha sido una constante desde marzo, cuando se comenzaron a registrar los brotes de Covid-19 (coronavirus) en México, lo que llevó al cierre del rastro municipal de Mérida.

 

 

  • DENUNCIAN IRREGULARIDADES EN EL RASTRO TIF DE CHETUMAL
    De acuerdo con medios locales, se ha denunciado en varias ocasiones que el rastro Tipo Inspección Federal de Chetumal incumple con las normativas sanitarias, ya que además del mal manejo de los productos, se colocan los sellos TIF a los cárnicos sin que estos hayan sido debidamente inspeccionados.
     
  • PORCICULTORES DE EE. UU. PIDIERON A LOS AGREMIADOS CONFIAR EN SUS INSTINTOS PARA LA DETECCIÓN DE LA PPA
    Desde el Consejo Nacional de la Carne de Cerdo en EE. UU. pidieron a los porcicultores seguir sus instintos y notificar sobre cualquier posible indicio de PPA en sus hatos, con la finalidad de actuar de manera inmediata y detener la propagación.
     
  • POR COVID-19, CHINA SUSPENDIÓ LAS IMPORTACIONES DE CARNE DE CERDO ALEMANA
    Las autoridades chinas informaron sobre la suspensión de las 
     
  • MÁS DE 2,000 EMPLEADOS DE PLANTAS CÁRNICAS EN EE. UU. TIENEN COVID-19
    Autoridades estadounidenses confirmaron que existen un total de 2,702 trabajadores en plantas cárnicas que dieron positivo a coronavirus, pertenecientes a 28 instalaciones en 21 estados; en la lista se incluye a Smithfield Foods.
     
  • INSPECTORES SANITARIOS ESTADOUNIDENSES CONTINÚAN LA LUCHA CONTRA LAS ENFERMEDADES ANIMALES
    Oficiales de EE. UU. comunicaron que entre el 6 de abril y el 6 de junio se decomisaron 19,555 libras de productos cárnicos de cerdo, pollo, res y pato provenientes desde China, los cuales fueron introducidos por contrabando.
     
  • CONSUMO DE CARNE DE CERDO EN PERÚ CAYÓ 60%
    Según cifras de la Asociación Peruana de Porcicultores, durante la contingencia el consumo local de carne de cerdo sufrió una caída de hasta 60%, principalmente debido al cierre de hoteles y restaurantes, donde se realizaba 30% de la comercialización de dichos productos.
     
  • ESPAÑA APOYARÁ AL SECTOR DEL CERDO IBÉRICO
    El gobierno español informó que se proporcionarán apoyos económicos para el impulso y la promoción de los productos cárnicos de cerdo ibérico contra la contingencia sanitaria; en total, se invertirán casi 25 millones de euros.
     
  • TYSON FOODS DETECTÓ CASI 500 EMPLEADOS POSITIVOS A COVID-19
    Desde la planta cárnica de Tyson Foods en Arkansas, EE. UU., informaron que de sus 3,748 colaboradores evaluados, 481 dieron positivo para coronavirus, sin embargo, 95% resultó asintomático.

 

COMENTAR ESTA NOTICIA

S

Para comentar sobre esta noticia es necesario ser un usuario registrado.

Si aún no tienes tu cuenta, puedes crearla fácilmente y disfrutar de contenido exclusivo.

Derechos reservados © 2000 - 2020, Pecuarios.com, Aviso de privacidad