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La producción de carne de cerdo creció 4% en septiembre

  • Redacción Porcicultura.com
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  • Octubre 18, 2018
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  • De enero a septiembre la producción de carne de cerdo cifró una producción de un millón 96 mil 779 toneladas, 4.1% más en comparación con los nueve primeros meses del año pasado

La producción de carne de cerdo en México durante septiembre pasado, registró un alza del 6.4% respecto a igual mes del año pasado, en el acumulado de 2018, el crecimiento fue del 4.1 por ciento.

De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en el noveno mes del año la producción del cárnico en el país cifró 129 mil 421 toneladas, mientras que en su reporte totalizado de enero a septiembre la producción llegó a un millón 96 mil 779 T.

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ESTADOS CON MAYOR APORTACIÓN A NIVEL NACIONAL…

En los primeros nueve meses del año, las entidades que más aportaron al total nacional fueron Jalisco, Sonora y Puebla.

Jalisco, continúa siendo el estado de mayor producción de carne de cerdo en México; con un aumento del 4.9%, pasó de las 223 mil 653 toneladas a 234 mil 680 T.

En tanto, Sonora produjo 16 mil 341 toneladas más, versus el mismo periodo referido pero del año pasado, es decir, un alza del 8.8 por ciento.

Mientras que Puebla, tercer lugar nacional, presentó un ligero crecimiento del 1.8% llegando a las 123 mil 948 toneladas.

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