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Coronavirus, otro desestabilizador para el mercado del cerdo en China; el precio de la carne 116% más alto que en 2019

  • Redacción Porcicultura.com
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  • Febrero 11, 2020
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• De acuerdo con instituciones chinas, durante enero los precios de la carne de cerdo se vieron modificados a causa de sus festividades de Año Nuevo, la PPA y los brotes de coronavirus iniciados en la ciudad de Wuhan.


Cifras de la Oficina Nacional de Estadística en China reflejaron que durante enero los precios de la carne de cerdo experimentaron una aumento de 116% respecto al mismo mes de 2019, debido a distintos factores, y ahora se suman los brotes de coronavirus en humanos.


Desde la institución informaron que dicha afectación supuso interrupciones en la distribución de éste y otros alimentos a nivel nacional, lo que en conjunto elevó el costo de los productos por el orden del 20.6%; el índice de Precios al Consumidor (IPC) incrementó 5.4%.


Esto no solo excedió los pronósticos realizados por analistas, quienes estimaron aumentos de hasta 4.9%, sino que también representó el nivel más alto en el IPC desde octubre de 2011, de acuerdo información de Bloomberg.


Por otro lado, información de la Oficina de Veterinaria y Ganadería del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales indicó que el inicio de funciones en nuevas instalaciones de crianza de cerdos se ha pospuesto a causa del coronavirus, lo que también ha impactado en su suministro nacional de carne de cerdo.


Kong Liang, subdirector de la dependencia comentó que la enfermedad ha llevado a las autoridades a levantar bloqueos en caminos y carreteras, situación que dificulta poner en marcha nuevos proyectos enfocados a normalizar el mercado del cárnico porcino.


Desde la empresa financiera J.P. Morgan, expresaron que este año continuará siendo uno de altibajos para los precios en China debido al coronavirus y la Peste Porcina Africana (PPA), añadieron que la recuperación dependerá de qué tan rápido vuelva a la normalidad la actividad económica posterior a los brotes.

 

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