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A China podría tomarle cinco años reponerse de la PPA: Sánchez - Vizcaíno

  • Redacción Porcicultura.com
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  • Agosto 14, 2019
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• El doctor José Sánchez-Vizcaíno quien dirige un proyecto para desarrollar una vacuna para la PPA en España, expresó que es fundamental detener la propagación del virus cuando se detecta en los primeros cerdos


José Manuel Sánchez-Vizcaíno, director del Laboratorio de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para la Peste Porcina Africana (PPA), aseguró que dependiendo de la evolución del sector porcícola, a China podría tomarle hasta cinco años recuperarse del virus, lo que hace difícil pensar en soluciones a corto o largo plazo.


Después de un viaje a China para continuar estudiando la enfermedad, el doctor Sánchez-Vizcaíno expuso que actualmente las unidades de producción domésticas mantienen controles de bioseguridad deficientes, lo que causa que se sigan presentando brotes.


Expuso que en este tipo de granjas, por ejemplo, los productores siguen alimentando a los cerdos con residuos de comida, así como mezclando cereal con sangre para darlo a los cerdos a manera de pienso, lo que crea un ambiente idóneo para la propagación.


El también catedrático de Sanidad Animal en la Facultad Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, explicó para el medio español Agropopular, que las explotaciones tecnificadas —las cuales se construyen cada vez en mayor cantidad— han mejorado mucho en el tema de la bioseguridad y el control de enfermedades.


Sin embargo, detalló que el número de cerdos continúa representando un factor importante para el contagio en estos ingenios de hasta 27,000 vientres, pues sin una estrategia para evitar el contagio entre los animales, un solo cerdo infectado será suficiente para comprometer a los demás.


AVANCES EN LA VACUNA CONTRA LA PPA


Sobre el proyecto VACDIVA para desarrollar una vacuna para la PPA, reveló que se realizaron ensayos preliminares para probar su eficacia en cerdos domésticos, y los resultados han sido catalogados como "muy buenos".


En este momento se encuentran trabajando en factores como la inmunidad a posibles sobredosis y la duración de la protección, esto con la idea de garantizar la inmunización de los animales y eliminar cualquier posible efecto secundario; sin embargo, a finales de mayo se dijo que este proceso podría tardar hasta año y medio.

 

 

AUMENTA EL PRECIO DE LA CARNE DE CERDO EN AGUASCALIENTES POR VENTAS BAJAS
De acuerdo con ganaderos de Guanajuato, la carne de cerdo llegó a los 35 pesos por kilo, lo que atribuyeron a bajos niveles de producción y venta, los cuales son una constante en agosto de cada año.


LLEGA LA PPA A SERBIA

La OIE comunicó que Serbia sufrió su primer brote de PPA, con cuatro focos de infección en su zona centro-norte, donde se vieron afectados más de 100 animales en granjas de traspatio entre finales del mes pasado y principios de este.


CONTINÚA LA PROHIBICIÓN DE CERDOS EN EXPOSICIONES PECUARIAS; ESTA VEZ EN ARGENTINA

Productores argentinos comunicaron que como una medida preventiva contra la PPA, Fericerdo, su única muestra nacional de producción porcina, si bien se llevará a cabo, no contará con la presencia de animales para minimizar el riesgo.


SMITHFIELD COMENZARÁ A PRODUCIR PROTEÍNAS VEGETALES

La empresa Smithfield, principal procesadora de carne de cerdo a nivel mundial, anunció que introducirá al mercado una línea de productos proteicos elaborados a base de soya, donde se incluyen hamburguesas y albóndigas.

 

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