JIM LONG

Jim Long

Es el Presidente y CEO de Genesus Genetics Inc., una empresa de genética porcina canadiense con más de 30.000 madres en núcleo y multiplicación y con mercados muy sólidos en el mundo.

El Sr. Long cuenta con 30 años de experiencia en producción porcina, genética y en general maneja el tema de los mercados agrícolas y pecuarios a nivel mundial.

El inventario de Estados Unidos y Canad aumenta 3%

16/3/17

Dos veces al ao, los inventarios de cerdos de E.U. y Canad se juntan. Es un nmero significativo, ya que ambos pases son en esencia un solo inventario grande y una sola base de produccin. Es un mercado continental virtualmente integrado. La semana pasada, se public el ltimo reporte.

El inventario de todos los cerdos de E.U. y Canad a diciembre de 2016 fue de 85.2 millones de cabezas, lo cual fue 3% mayor con respecto a diciembre de 2015 y 5% mayor con respecto a diciembre de 2014. El inventario de cerdos vendidos, de 77.9 millones de cabezas, fue 4% mayor con respecto al ao pasado y 6% mayor con respecto a 2014. La cosecha semi-anual de cerdos de 78.7 millones de cabezas fue 2% mayor con respecto al 2015 y 5% mayor con respecto a 2014. Las cerdas paridas durante este periodo fueron en total de 7.34 millones, 2% mayor con respecto al ao pasado y 1% mayor con respecto a 2014.



Los nmeros muestran que el hato o cabaa reproductora ha aumentado unas 59,000 cerdas de un ao a otro. No precisamente una expansin masiva. En ese nmero se encuentra un aumento de 14,000 en Canad de un ao a otro. Lo que nos parece interesante es que la cosecha de cerdos combinada aument 2% o aproximadamente 1.8 millones de cabezas ao tras ao. Dividido entre 26 semanas, sera alrededor de 70,000 ms por semana.

Con las nuevas plantas empacadoras/mataderos de E.U. en camino, al momento en que esta cosecha de cerdos se vaya a comercializar, calculamos que las nuevas plantas aumenten la capacidad en casi 200,000 cabezas por semana, de 70,000 a 200,000, y nos parece que la capacidad de las empacadoras ser abundante, lo cual deber ser un apoyo para los precios del cerdo.

Otras Observaciones

• Las exportaciones de carne de cerdo de E.U. continuaron siendo fuertes en enero. Mxico contina siendo una sper estrella, con 35.8% ms que el mismo mes el ao pasado. Las exportaciones totales a todos los pases aumentaron 19% a partir de enero de 2017, con un total de 457 millones de libras. Otros pases importantes adems de Mxico son Corea del Sur (con un aumento del 33% con 49 millones de libras), y, obviamente Japn, con 98 millones de libras. Las exportaciones a China fueron de 34 millones, aproximadamente lo mismo que el ao pasado. Los enormes aumentos en las exportaciones a China han sido capturadas en su mayora por proveedores europeos.

• La semana pasada surgieron un par de brotes de influenza aviar en E.U. en los pollos de engorda. Se sacrificaron parvadas. Las importaciones de carne de cerdo de Corea del Sur, como se mencion anteriormente, han tenido un aumento. Genesus es uno de los principales proveedores de gentica porcina a dicho pas, y tenemos contacto constante con ese mercado. La influenza aviar en Corea del Sur ha destruido, en los ltimos meses, el 35% de los pollos, los huevos y las parvadas de pollo de engorda. No solamente se tiene una disminucin en la carne de pollo, los huevos y las parvadas de pollos de engorda, sino que adems, algunos consumidores estn temerosos de morir si consumen carne de pollo. La semana pasada, el precio del cerdo en Corea del Sur fue de 4,707 KRW/kg, o $1.31 USD/ lb de peso vivo, lo cual es $350 USD por cerdo de abasto. Qu pasara si la influenza aviar circulara en las parvadas de pollos de engorda de E.U.? Lo dudamos, pero si sucediera, sera un momento oscuro.

• No matemos al que difunde la noticia, ms bien busquemos quin es el responsable. Como se ha ledo en este comentario, Topigs-Norsvin tuvo una prdida de $6.91 millones de dlares en su ltimo ao fiscal. Esto lo hemos verificado con los altos ejecutivos de dicha empresa. La semana pasada, el personal de Genesus fue confrontado por asociados de Topigs-Norsvin, quejndose profusamente de que tuvimos la audacia de comunicarle al mundo su situacin financiera. No es que no sea cierto, pero tuvimos el valor de comunicar la verdad. Ciertamente, debe ser difcil para Topigs-Norsvin, quien afirma ser la segunda mayor empresa de gentica en el mundo, explicar a sus accionistas cmo fue que perdieron $6.91 millones USD, mientras que la empresa ms grande de gentica (PIC) tiene ganancias de alrededor de $50 millones USD en la misma industria.

• Recordemos no matar al mensajero - La gente de Topigs-Norsvin debera tomar un espejo, y enfocarse en su propia realidad.


* Aclaracin pertinente: El autor de este comentario es el Presidente y CEO de Genesus Genetics Inc., una empresa de gentica porcina canadiense.

Traduccin: Fernando Ortiz H. fortiz@genesus.com

Nota: Los comentarios aqu expresados son responsabilidad de su autor, y no necesariamente reflejan el punto de vista del medio, Porcicultura.com no asume ninguna responsabilidad por lo aqu escrito.





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